Consejo 06 · 30 segundos
La papa barata sale cara
Decides la compra por el precio de la caja y no por el costo por porción.
- Una caja 10 % más cara puede rendirte 10 % más porciones.
- Lo que importa no es lo que pagas por la caja: es lo que te cuesta la orden que vendes.
- Saca la cuenta con las dos y compara el costo por porción, no el precio de lista.
- Para quién es
- El dueño
- Qué resuelve
- Comparar cajas en vez de comparar el costo de cada orden que sirves.
- De dónde sale el dato
- Edgar Mayén, Ray Rico y manual Papas USA p. 8
